menu
dedala

coś na start

Dobre doświadczenie warto zacząć od starteru, oto nasze propozycje.

  • Edamame GF

    Blanszowana młoda soja z solą lub togarashi. Tip: Jedz bez łupinek

    14 ,-
  • Kimchi GF

    Ostra kiszona kapusta pekińska.

    14 ,-
  • Goma wakame GF

    Chrupiąca sałatka z wodorostów morskich.

    14 ,-
  • Pierożki Gyoza

    Japońskie pierożki w naszym wydaniu. Podsmażone, a następnie parowane, podawane z dipem soy-sesame (6 szt.): kurczak / vege

    18 ,- / 24 ,-
  • Popcorn shrimps

    Krewetki w tempurze z pikantnym sosem.

    22 ,-
  • Tatar z łososia

    Siekany łosoś w lekko pikantnym wydaniu.

    34 ,-

zupy

Niewielki zupy w sam raz na początek.

  • Tom Yum

    Pikantna tajska zupa z krewetkami

    22 ,-
  • Tempura soba

    Bulion dashi z sake, makaron soba i krewetki w tempurze

    20,-
  • Miso

    Tradycyjna zupa japońska z wodorostami i tofu lub łososiem

    11 / 15 ,-

tempura

Japońska chrupiąca tempura podawana z dipem sweet-chili oraz spicy-mayo

  • Krewetki Tygrysie

    (6 szt.)

    39 ,-
  • wege

    31 ,-

coś na słodko

Słodkie zakończenie lub początek.

  • Pudding

    Deser o smaku herbaty matcha lub miso karmel.

    21 ,-
  • Lemon-yuzu curd

    Słodko-kwaśny krem cytrynowy z yuzu oraz kruchym ciasteczkiem.

    18 ,-

zestawy sushi

Nasze propozycje pysznych i różnorodnych zestawów sushi.

dla 2-3 osób

  • Goku (28 szt. + 3 sashimi)

    Wyjątkowy zestaw ze wszystkim co najlepsze

    305 ,-
  • Izu (44 szt.)

    Różnorodny zestaw z łososiem, tempurą, tuńczykiem, krewetkami i węgorzem

    228 ,-
  • Tsuki (46 szt.)

    Duży zestaw, w którym każdy znajdzie coś dla siebie

    208 ,-
  • Chodoi (30 szt.)

    Dużo futomaków czyli wieloskładnikowych pozycji

    158 ,-
  • Hatsu (28 szt.)

    Wybierz w ciemno jeśli zaczynasz przygodę z sushi, bez surowej ryby

    117 ,-

dla 1 osoby

  • Bure (11 szt. + 3 krewetki w tempurze)

    Dobry mix dla 1 os. z chumakiem i uramakiem

    72 ,-
  • Koko (17 szt.)

    Dla zdecydowanych fanów łososia

    68 ,-
  • Momo (17 szt.)

    Idealny niesurowy zestaw z krewetkami i łososiem

    60 ,-
  • Sugi (17 szt.)

    Wegetariański zestaw z smażonym tofu, awokado i ostrym ogórkiem

    53 ,-

zestawy omakase

Odkrywaj nowe, wybierz wielkość zestawu sushi, a resztę pozostaw naszym Chefom. W każdym zestawie wyjątkowy bluefin tuna

Duży ~ 45 szt. 255 ,-

Średni ~ 24 szt. 145 ,-

Mały ~ 13 szt. 80 ,-

wyjątkowe sMAKI

Autorskie wyjątkowe propozycje sushi

  • Hotate

    Przegrzebki podsmażone na maśle czosnkowym podane na rolce w tempurze (5 szt.)

    84 ,-
  • Bluefin maki GF

    Doskonały tuńczyk bluefin w zbalansowanym połączeniu (5 szt.)

    71 ,-
  • Crispy yellowtail

    Tatar z tuńczyka podany na chrupiącej rolce w tempurze (5 szt.)

    48 ,-
  • Spicy gravlax

    Łosoś z krewetką w panko, to ulubiona profanacja sushi naszej załogi (5 szt.)

    37 ,-
  • Ebi tempura unagi

    Rozpływa się w ustach, węgorz w sosie kabayaki i krewetka (5 szt.)

    37 ,-
  • Tuna chili-lime GF

    Tuńczyk w świeżym i nieco egzotycznym wydaniu (5 szt.)

    34 ,-
  • Unagi avocado

    Delikatne połączenie smaku i tekstury, węgorz z awokado (5 szt.)

    34 ,-

Chumaki

Rolki sushi w całości w chrupiącej tempurze (6 szt.)

  • Łosoś w migdałach

    Idealna pozycja na początek przygody z sushi

    34 ,-
  • Unagi kabayaki

    Grillowany węgorz unagi, tykwa i migdały

    34 ,-
  • Spicy salmon

    Przeciwieństwo klasyki, pikantny łosoś z ogórkiem i mozzarellą

    34 ,-

Sashimi

  • Sashimi (3 szt.) GF

    Najlepsza selekcja ryb: tuńczyk bluefin / tuńczyk / łosoś

    54 / 34 / 24 ,-

futomaki – 6 szt.

Wieloskładnikowe rolki z przepysznym ryżem, zawinięte w prasowane wodorosty nori.

  • Gravlax z kalmarem

    Sezonowany łosoś gravlax z kałamarnicą olbrzymią

    35 ,-
  • Tuna x mango

    Tuńczyk, świeże mango, lekko pikantne japaleno

    35 ,-
  • Tatar z łososia

    Lekko pikantny tatar z siekanego łososia

    35 ,-
  • Ebi tempura

    Krewetka, szalotka stir-fry, cytrynowe mayo

    31 ,-
  • Squid tempura

    Kałamarnica w tempurze z jalapeno, mango i kolendrą

    31 ,-
  • Pieczony łosoś

    Lekko słodki łosoś z awokado, ogórkiem i tykwą

    31 ,-
  • Filadelfia

    Klasyka neo sushi, łosoś , awokado, kremowy serek, ogórek

    29 ,-
  • Yasai

    Warzywna propozycja z papryką w tempurze i mango

    24 ,-
  • Inari

    Smażone tofu, chrupiący ostry ogórek

    24 ,-

uramaki – 5/10 szt.

Dzięki odwrotnemu zawijaniu (nori znajduje się wewnątrz rolki) uzyskujemy, delikatniejsze walory smakowe.

  • Salmon California

    Łosoś z ogórkiem, paluszek krabowy i awokado

    24 / 44 ,-
  • Ebi tobiko GF

    Parzona krewetka z kawiorem ryby latającej

    26 / 46 ,-
  • Tamagoyaki awokado

    Japoński omlet z awokado i kremowym serkiem

    21 / 36 ,-
  • Łosoś

    Wybierz pieczony lub syrowy, z serkiem i ogórkiem

    19 / 34 ,-
  • Ebi tempura

    Krewetka w tempurze z ogórkiem i tykwą

    19 / 34 ,-
  • Vege banana

    Ciekawe słodkie połączenie

    19 / 34 ,-

hosomaki – 6 szt.

Jednoskładnikowe tradycyjne maki.

  • Tuńczyk bluefin GF

    37 ,-
  • Tuńczyk GF

    22 ,-
  • Krewetka GF

    22 ,-
  • Węgorz

    22 ,-
  • Łosoś GF

    16 ,-
  • Ogórek / Awokado GF

    11 ,-

nigiri – 1 szt.

Klasyka sushi

  • Tuńczyk bluefin GF

    18 ,-
  • Tuńczyk GF

    10 ,-
  • Krewetka GF

    10 ,-
  • Węgorz

    10 ,-
  • Gravlax GF

    10 ,-
  • Łosoś GF

    7 ,-

sake

Sprawdź na miejscu zmienną selekcję premium sake. Wyselekcjonowane prawdziwe nihonshu z małych japońskich browarów, podawane w karafkach 120ml.

wybierz i porównaj 

Nomikurabe 44 ,-
3 różne kieliszki (40ml).

Dowiedz się więcej o sake.

wina

wina białe

Chablis Oliver Tricon, Francja
230,-

Atlantis Albariño, Hiszpania
24 / 134,-

Duo des Mers Sauvignon Blanc, Francja
17 / 88,-

wina białe słodkie

Choya, Silver Ume, Japonia
12,5cl / 50cl { 14 / 44,-

wina musujące

Piu Piu pet-nat, Niemcy
235,-

Reguta Prosecco Extra Dry, Włochy
17 / 88,-

wina czerwone

125 Primitivo del Salento, Włochy
18 / 91,-

drinki

Aperol Spritz { 26,-
Choya Prosecco { 24,-

piwa

Japońskie rzemieślnicze (0,33l) 24,-
Rzemieślnicze (0,5l) 16,-
Japońskie (0,33l) 14,-
Butelkowe (0,5l) 12,-
Bezalkoholowe (0,5l) 12,-

GF – gluten free – bezmięsne  – na surowo – na ostro

Jeśli mają Państwo jakiekolwiek przeciwskazania alergiczne, prosimy poinformować o tym obsługę. Ceny zawierają VAT, obsługa nie jest wliczona. Do rezerwacji 6 os. i większych może zostać naliczony service charge w wysokości 10% wartości rachunku. Zdjęcia mogą się różnić od wydania potrawy.